Zumo de calabaza, el favorito de Harry Potter
 
Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Raciones: ½ litro
Ingredientes
  • 400 g de zumo de manzana (mejor si es casero, preparado con la licuadora)
  • 100 g de calabaza asada o puré de calabaza
  • Una pizca de canela molida (o de mezcla de especias para pastel de calabaza*)
Instrucciones
  1. Bate el zumo de manzana y la calabaza.
  2. Añade la canela y vuelve a batir.
  3. Sirve frío o caliente.
Notas
* Puedes hacer la mezcla de especias para pastel de calabaza y usarla en ésta y muchas otras recetas.
Mezcla:
4 medida de canela molida
2 medidas de jengibre en polvo
1 medida de nuez moscada
1 medida de macis
1 medida de clavo molido
Recipe by Buenoysin.es at https://www.buenoysin.es/zumo-de-calabaza-harry-potter/