Crema pastelera sin leche ni huevo, con Thermomix®
 
Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autor:
Raciones: 250 g
Ingredientes
  • 250 g de bebida vegetal
  • 20 g de maicena
  • 30 g de azúcar
  • 1 gota de aroma de vainilla o 2 cucharaditas de azúcar vainillado
  • 1 gota de colorante amarillo (o una pizca, si es en polvo)
Instrucciones
  1. Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 4 min / 100°C / vel 4.
  2. Vierte la crema en un bol y cubre con un film transparente de cocina, adherido a la superficie de la crema, para que no se forme costra al enfriar.
  3. Espera a que se enfríe por completo antes de usar.
Notas
Multiplica por 2 o por 3 las cantidades de los ingredientes si quieres preparar más cantidad de crema. Asegúrate de que llega a hervir y mantenla al menos un minuto en ebullición.
Recipe by Buenoysin.es at https://www.buenoysin.es/crema-pastelera-sin-huevo/