Queso vegano con Thermomix®
 
Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autor:
Raciones: 340 g aprox.
Ingredientes
  • 250 g bebida de avena
  • 30 g maicena
  • 15 g carragenato
  • 15 g zumo limón
  • ½ cucharadita levadura de cerveza
  • 45 g aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
Instrucciones
  1. Pon en el vaso la bebida de avena, el carragenato y la maicena y bate 30 seg / vel 4.
  2. Añade al vaso el resto de ingredientes y cuece 10 min / 100 grados / vel 2.
  3. Mientras tanto, aceita un molde.
  4. Cuando acabe el tiempo de cocción vierte el contenido del vaso en el molde y deja enfriar antes de meter en la nevera.
  5. Deja enfriar varias horas ¡y a disfrutar!
Recipe by Buenoysin.es at https://www.buenoysin.es/queso-vegano/